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🍽️ Bruschetta croccante ai pomodori

208 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 200 gradi con aria calda e inferiore.
  2. 2. Tagia il baguette in fette di spessore uniforme.
  3. 3. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
  4. 4. Adagia le fette di pane sulla teglia preparata.
  5. 5. Unge generosamente le fette con olio d'oliva.
  6. 6. Inforna il pane per circa 10 minuti fino a renderlo croccante.
  7. 7. Lava i pomodori ciliegino sotto acqua corrente.
  8. 8. Taglia i pomodori in quarti piccoli.
  9. 9. Taglia lo scalogno a metà e pelalo.
  10. 10. Taglia lo scalogno a cubetti molto piccoli.
  11. 11. Lava il basilico fresco.
  12. 12. Asciuga bene le foglie.
  13. 13. Sgocciola le foglie di basilico dai gambi.
  14. 14. Trita grossolanamente le foglie.
  15. 15. Togli le fette di pane condite dal forno.
  16. 16. Metti i pomodori, lo scalogno e il basilico in una ciotola.
  17. 17. Aggiungi l'aceto balsamico nella ciotola.
  18. 18. Aggiungi due cucchiai di olio d'oliva nella ciotola.
  19. 19. Aggiungi lo zucchero nella ciotola.
  20. 20. Mescola bene tutti gli ingredienti nella ciotola.
  21. 21. Condisci il composto con il sale.
  22. 22. Condisci il composto con il pepe.
  23. 23. Pela l'aglio.
  24. 24. Strofina la fetta di pane calda con lo spicchio d'aglio.
  25. 25. Distribuisce il composto di pomodori sulle fette.
  26. 26. Servi la bruschetta pronta.

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