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🍰 Tasche di ciliegie croccanti dall'air fryer

433 kcal · 30 min · 4 porzioni

Tasche di ciliegie croccanti dall'air fryer Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti le ciliegie in un colino e lasciale scolare bene.
  2. 2. Stendi la pasta sfoglia e tagliala in due metà per la lunghezza.
  3. 3. Taglia due pezzi di carta da forno in modo che si adattino esattamente al cestello dell'air fryer.
  4. 4. Mescola il tuorlo d'uovo con il latte in una ciotola piccola.
  5. 5. Metti un pezzo di pasta su uno dei pezzi di carta da forno preparati.
  6. 6. Mescola in una ciotola separata le ciliegie scolate con l'amido di mais e lo zucchero.
  7. 7. Spalma un cucchiaino da tè di pan grattato sulla metà inferiore del pezzo di pasta, ma lascia un bordo di circa un centimetro libero.
  8. 8. Metti la metà delle ciliegie sulla superficie cosparsa di pan grattato.
  9. 9. Cospargi le ciliegie con un altro cucchiaino da tè di pan grattato.
  10. 10. Spennella il bordo di pasta e pan grattato libero tutt'intorno con la miscela di tuorlo d'uovo e latte.
  11. 11. Piega la superficie di pasta libera sulle ciliegie.
  12. 12. Premi saldamente il bordo tutt'intorno con i rebbi di una forchetta per sigillarlo.
  13. 13. Metti la tasca di ciliegie sulla carta da forno nel cestello della friggitrice.
  14. 14. Inforna la tasca a 175 gradi Celsius per 8 minuti.
  15. 15. Gira delicatamente la tasca di ciliegie.
  16. 16. Spennella la parte superiore con il resto della miscela di tuorlo d'uovo e latte.
  17. 17. Cospargi le lamelle di mandorla sulla superficie.
  18. 18. Inforna la tasca a 175 gradi Celsius per altri 8 minuti.
  19. 19. Cospargi la tasca finita con un cucchiaino da tè di zucchero a velo.
  20. 20. Ripeti l'operazione con gli ingredienti rimanenti per infornare una seconda tasca di ciliegie.
  21. 21. Servi le tasche di ciliegie tiepide con panna montata soda e un po' di zucchero e cannella.

Valori per porzione