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🍽️ Marmellata di ciliegie e cioccolato

2701 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le ciliegie accuratamente e togli i noccioli.
  2. 2. Spezza il cioccolato in pezzi grossolani.
  3. 3. Metti le ciliegie e i pezzi di cioccolato nel contenitore del mixer.
  4. 4. Inserisci il misurino e trita gli ingredienti per 15 secondi alla velocità 6.
  5. 5. Aggiungi lo zucchero alla vaniglia e lo zucchero per marmellata.
  6. 6. Porta a bollore il composto per 20 minuti alla velocità 2 a 100 gradi Celsius.
  7. 7. Gocciola un cucchiaino da tè di confettura su un piatto freddo.
  8. 8. Aspetta circa un minuto e controlla se la confettura si solidifica.
  9. 9. Se è ancora liquida, cuocila per un minuto o due in più e ripeti il test.
  10. 10. Riempi le confetture calde in quattro barattoli di vetro puliti con chiusura ermetica, ciascuno da 250 millilitri.
  11. 11. Chiudi bene i barattoli.
  12. 12. Metti i barattoli a testa in giù per farli raffreddare.

Valori per porzione