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🍳 Marmellata dolce di ciliegie
2496 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Ciliegie, fresche 1 kg
- Zucchero alla vaniglia 1 bustina
- Zucchero per marmellata 500 g
Preparazione
- 1. Lava le ciliegie accuratamente.
- 2. Togli i noccioli alle ciliegie.
- 3. Metti le ciliegie, lo zucchero alla vaniglia e lo zucchero per marmellata in una pentola.
- 4. Scalda il composto a fuoco medio fino a quando inizia a bollire.
- 5. Lascia sobbollire la marmellata per circa 3 minuti.
- 6. Gocciola un cucchiaino di marmellata calda su un piatto freddo.
- 7. Aspetta circa 1 minuto e controlla se la marmellata si addensa.
- 8. Se è ancora liquida, cuocila per altri 1 o 2 minuti e ripeti il test.
- 9. Riempi le marmellate calde in quattro barattoli di vetro puliti con coperchio a vite, ciascuno con una capacità di 250 millilitri.
- 10. Chiudi bene i barattoli.
- 11. Metti i barattoli a testa in giù in modo che si raffreddino sui coperchi.
Valori per porzione
- kcal: 2496
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 620 g