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🍳 Marmellata dolce di ciliegie

2496 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le ciliegie accuratamente.
  2. 2. Togli i noccioli alle ciliegie.
  3. 3. Metti le ciliegie, lo zucchero alla vaniglia e lo zucchero per marmellata in una pentola.
  4. 4. Scalda il composto a fuoco medio fino a quando inizia a bollire.
  5. 5. Lascia sobbollire la marmellata per circa 3 minuti.
  6. 6. Gocciola un cucchiaino di marmellata calda su un piatto freddo.
  7. 7. Aspetta circa 1 minuto e controlla se la marmellata si addensa.
  8. 8. Se è ancora liquida, cuocila per altri 1 o 2 minuti e ripeti il test.
  9. 9. Riempi le marmellate calde in quattro barattoli di vetro puliti con coperchio a vite, ciascuno con una capacità di 250 millilitri.
  10. 10. Chiudi bene i barattoli.
  11. 11. Metti i barattoli a testa in giù in modo che si raffreddino sui coperchi.

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