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🍳 Sandwich di patate croccanti con salmone affumicato
507 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- patate, da lessa 3 pz.
- olio d'oliva 1 cucchiaio
- sale marino pizzico
- pepe, misto pizzico
- formaggio stagionato, grattugiato 125 g
- formaggio spalmabile, neutro 60 g
- creta 1 cucchiaio
- aneto, fresco 10 g
- ravanello 6 pz.
- cetrioli 1 pz.
- valeriana 20 g
- salmone affumicato 150 g
Preparazione
- 1. Lava le patate accuratamente.
- 2. Taglia le patate in fette molto sottili.
- 3. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
- 4. Fodera una teglia con carta da forno.
- 5. Adagia le fette di patate sovrapposte sulla teglia.
- 6. Forma due superfici rettangolari di circa 15 per 20 centimetri.
- 7. Spennella leggermente le patate con olio d'oliva.
- 8. Condiscile con sale e pepe.
- 9. Spargi il formaggio grattugiato sopra.
- 10. Inforna i sandwich al centro del forno per circa 25 minuti fino a doratura.
- 11. Metti il formaggio spalmabile e la creta in una ciotola piccola.
- 12. Mescola bene i due ingredienti insieme.
- 13. Lava l'aneto e scuotilo per asciugarlo.
- 14. Trita l'aneto finemente.
- 15. Aggiungi l'aneto tritato al composto di formaggio spalmabile.
- 16. Lava i ravanello e il cetriolo.
- 17. Asciuga la verdura.
- 18. Taglia i ravanello e il cetriolo a fette sottili.
- 19. Lava la valeriana.
- 20. Asciuga la valeriana.
- 21. Togli i sandwich di patate dal forno.
- 22. Girali, in modo che il lato del formaggio sia rivolto verso il basso.
- 23. Lascia raffreddare brevemente i sandwich.
- 24. Spalma i sandwich con la crema di formaggio spalmabile.
- 25. Guarniscili con la valeriana asciutta.
- 26. Adagia il salmone affumicato sopra.
- 27. Aggiungi le fette di ravanello e cetriolo.
- 28. Buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 507
- Protein: 29 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 42 g