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🍽️ Insalata di carote semplice con prezzemolo

137 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata di carote semplice con prezzemolo Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le carote accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Sbuccia le carote e taglia le estremità dure.
  3. 3. Grattugia le carole sbucciate grossolanamente con una grattugia.
  4. 4. Metti le carote grattugiate in una ciotola grande.
  5. 5. Aggiungi olio, aceto, sale, pepe e zucchero direttamente sulle carote.
  6. 6. Mescola bene tutti gli ingredienti finché il condimento non è distribuito uniformemente.
  7. 7. Lascia riposare l'insalata per un breve periodo, in modo che gli aromi si sviluppino.
  8. 8. Lava il prezzemolo fresco accuratamente.
  9. 9. Rimuovi i gambi più grossi dal prezzemolo.
  10. 10. Trita grossolanamente le foglie di prezzemolo.
  11. 11. Assaggia l'insalata di carote alla fine e regola con sale e pepe.
  12. 12. Spolvera l'insalata finita con il prezzemolo tritato.
  13. 13. Servi l'insalata immediatamente o raffreddala in frigorifero fino al momento di mangiare.

Valori per porzione