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🍰 Torta alle carote con ananas al cioccolato

685 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 175 gradi. Usa la modalità aria calda (calore superiore e inferiore).
  2. 2. Pelare le carote e tagliare le estremità.
  3. 3. Grattugia le carote grossolanamente.
  4. 4. Pela la mela e tagliala a quarti.
  5. 5. Rimuovi il torsolo dai quarti di mela.
  6. 6. Grattugia anche la mela privata del torsolo grossolanamente.
  7. 7. Prendi una ciotola grande.
  8. 8. Aggiungi 120 grammi di burro morbido nella ciotola.
  9. 9. Aggiungi le uova.
  10. 10. Aggiungi lo zucchero alla vaniglia.
  11. 11. Aggiungi lo zucchero di canna.
  12. 12. Aggiungi la cannella.
  13. 13. Aggiungi un pizzico di sale.
  14. 14. Monta gli ingredienti con una frusta elettrica fino a ottenere una consistenza schiumosa.
  15. 15. Aggiungi la farina alla ciotola.
  16. 16. Aggiungi il lievito in polvere per dolci alla ciotola.
  17. 17. Mescola il tutto accuratamente con la frusta elettrica.
  18. 18. Fodera la base di una tortiera a cerniera da 26 Zentimetri di diametro con carta da forno.
  19. 19. Imburrare i bordi della tortiera.
  20. 20. Incorpora delicatamente le carote grattugiate nell'impasto.
  21. 21. Incorpora delicatamente la mela grattugiata nell'impasto.
  22. 22. Incorpora delicatamente i pezzi di ananas al cioccolato nell'impasto.
  23. 23. Versa l'impasto nella tortiera preparata.
  24. 24. Inforna la torta per circa 45 minuti.
  25. 25. Lascia raffreddare la torta su una gratella.
  26. 26. Prendi una ciotola pulita per la glassa.
  27. 27. Aggiungi il formaggio spalmabile nella ciotola.
  28. 28. Aggiungi lo zucchero a velo.
  29. 29. Aggiungi 30 grammi di burro morbido.
  30. 30. Mescola gli ingredienti con la frusta elettrica.
  31. 31. Stendi la glassa al formaggio spalmabile uniformemente sulla torta raffreddata.
  32. 32. Servi la torta.

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