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🍽️ Porridge cremoso di riso e carote con pera

191 kcal · 30 min · 4 porzioni

Porridge cremoso di riso e carote con pera Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le carote e taglia le estremità.
  2. 2. Taglia le carote a cubetti grossolani.
  3. 3. Scalda l'olio in una pentola a fuoco medio.
  4. 4. Aggiungi i cubetti di carota nella pentola e falli appassire per circa 1-2 minuti.
  5. 5. Sciacqua bene il riso e lascialo scolare.
  6. 6. Aggiungi il riso nella pentola con le carote.
  7. 7. Versa circa 350 millilitri di acqua sul riso.
  8. 8. Copri la pentola.
  9. 9. Porta il contenuto a ebollizione.
  10. 10. Abbassa la fiamma al minimo.
  11. 11. Lascia cuocere e gonfiare il riso per circa 30 minuti.
  12. 12. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua.
  13. 13. Sbuccia la pera.
  14. 14. Taglia la pera a spicchi.
  15. 15. Rimuovi il torsolo della pera.
  16. 16. Taglia la pera a cubetti.
  17. 17. Aggiungi i cubetti di pera circa 5-7 minuti prima della fine della cottura.
  18. 18. Lascia cuocere la pera fino a quando diventa tenera.
  19. 19. Frulla bene il composto intero.
  20. 20. Aggiungi un po' d'acqua se necessario per regolare la consistenza.
  21. 21. Lascia intiepidire leggermente il porridge.
  22. 22. Servi il porridge di riso e carote con pera.
  23. 23. Riponi il porridge avanzato in porzioni e congela.

Valori per porzione