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🍰 Spiedini fruttati dei Caraibi
176 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Mango 1 pezzi
- Ananas 1 pezzi
- Kiwi 1 pezzi
- Arance 1 pezzi
- Physalis 8 pezzi
- Scaglie di cocco 1 cucchiaio
- Yogurt, bianco 200 g
- Zucchero alla vaniglia 40 g
Preparazione
- 1. sbuccia il mango e taglia la polpa in piccoli cubi.
- 2. sbuccia l'ananas, rimuovi il gambo duro e taglia la polpa a cubetti.
- 3. sbuccia il kiwi e taglialo a pezzi adatti da mangiare.
- 4. taglia con cura l'arancia tutto intorno per rimuovere tutta la buccia bianca e le fibre.
- 5. taglia gli spicchi dell'arancia a forma di V dalle membrane e tagliali a cubetti.
- 6. rimuovi la physalis dalle sue bucce cartacee e lava accuratamente i frutti.
- 7. infila i frutti preparati alternandoli su otto spiedini di legno lunghi.
- 8. stendi le scaglie di cocco su un piatto e rotola gli spiedini in modo che siano coperti.
- 9. mescola lo yogurt con lo zucchero alla vaniglia in una ciotola, fino a quando il composto è liscio.
- 10. piatta gli spiedini e servili insieme allo yogurt dip.
Valori per porzione
- kcal: 176
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 30 g