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🍰 Spiedini fruttati dei Caraibi

176 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. sbuccia il mango e taglia la polpa in piccoli cubi.
  2. 2. sbuccia l'ananas, rimuovi il gambo duro e taglia la polpa a cubetti.
  3. 3. sbuccia il kiwi e taglialo a pezzi adatti da mangiare.
  4. 4. taglia con cura l'arancia tutto intorno per rimuovere tutta la buccia bianca e le fibre.
  5. 5. taglia gli spicchi dell'arancia a forma di V dalle membrane e tagliali a cubetti.
  6. 6. rimuovi la physalis dalle sue bucce cartacee e lava accuratamente i frutti.
  7. 7. infila i frutti preparati alternandoli su otto spiedini di legno lunghi.
  8. 8. stendi le scaglie di cocco su un piatto e rotola gli spiedini in modo che siano coperti.
  9. 9. mescola lo yogurt con lo zucchero alla vaniglia in una ciotola, fino a quando il composto è liscio.
  10. 10. piatta gli spiedini e servili insieme allo yogurt dip.

Valori per porzione