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🍰 Riso al latte con caramello e mandole tostate

377 kcal · 30 min · 4 porzioni

Riso al latte con caramello e mandole tostate Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti lo zucchero in una pentola.
  2. 2. Scalda lo zucchero a fuoco medio-alto.
  3. 3. Aspetta che lo zucchero diventi di un colore giallo dorato e si caramellizzi.
  4. 4. Sfuma il caramello con la bevanda di mandorle.
  5. 5. Mescola vigorosamente finché il caramello non si è sciolto completamente.
  6. 6. Aggiungi il riso al latte al composto di caramello e mandorle.
  7. 7. Lascia cuocere il riso al latte a fuoco medio per circa 25 minuti con il coperchio.
  8. 8. Mescola di tanto in tanto durante la cottura.
  9. 9. Metti le mandole in una padella asciutta.
  10. 10. Tosta le mandole a fuoco medio-alto per 2-3 minuti.
  11. 11. Rimuovi le mandole dalla padella e lasciale raffreddare.
  12. 12. Trita grossolanamente le mandole una volta raffreddate.
  13. 13. Metti il riso al latte caldo in piccole ciotole.
  14. 14. Spolvera il riso al latte con le mandole tritate.
  15. 15. Servi il dessert immediatamente.

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