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🍽️ Bacon croccante allo zucchero

620 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
  2. 2. Metti una pentola sul fuoco e imposta il calore a livello medio.
  3. 3. Aggiungi lo zucchero di canna e la birra nella pentola.
  4. 4. Lascia bollire il composto per circa 2 minuti, fino a quando lo zucchero non si è sciolto completamente.
  5. 5. Adagia il bacon su una teglia da forno foderata con carta da forno.
  6. 6. Spennella il bacon su entrambi i lati con lo sciroppo di birra caldo.
  7. 7. Spargi un pizzico di peperoncino uniformemente sopra il bacon.
  8. 8. Inserisci la teglia nel forno preriscaldato e cuoci il bacon per circa 10 minuti.
  9. 9. Gira il bacon dopo circa 5 minuti.
  10. 10. Lascia cuocere il bacon per i restanti 5 minuti.
  11. 11. Togli il bacon dal forno e adagialo su una gratella da cucina.
  12. 12. Lascia raffreddare completamente il bacon per circa 10 minuti.
  13. 13. Servi il bacon candito e buon appetito!

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