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🍽️ Polpette di formaggio e mandorle

220 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il Camembert a pezzetti e schiaccialo in una ciotola con l'aiuto di una forchetta. Taglia lo scalogno a metà, pelalo e taglialo a cubetti fini.
  2. 2. Mescola il Camembert schiacciato con il formaggio spalmabile e lo scalogno e condisci con pepe e senape. Mettilo in frigorifero per circa 45 minuti.
  3. 3. Trita finemente le mandorle e mettile in una ciotola. Con due cucchiaini da tè forma piccole porzioni della miscela di formaggio a palline e rotolale nelle mandorle tritate. Infila gli stuzzicadenti di legno e conserva le polpette di formaggio e mandorle in un luogo fresco fino al servizio. Buon appetito!

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