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🍰 Gelato al limone con yogurt e lamponi

111 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua i lamponi sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Rimuovi i frutti rovinati e metti da parte otto lamponi interi per la decorazione.
  3. 3. Metti il resto dei lamponi in un contenitore alto.
  4. 4. Frulla i lamponi insieme al miele fino a ottenere una purea fine con un frullatore a immersione.
  5. 5. Riempi per metà gli stampi per il gelato con la purea di lamponi.
  6. 6. Aggiungi delicatamente lo yogurt sulla purea.
  7. 7. Premi leggermente i lamponi riservati nello strato di yogurt.
  8. 8. Inserisci bene i bastoncini di ghiaccio negli stampi.
  9. 9. Metti gli stampi nel congelatore per almeno otto ore o tutta la notte.
  10. 10. Immergi brevemente gli stampi in acqua calda per sformare il gelato.
  11. 11. Tira fuori con cautela i gelati e servili immediatamente.

Valori per porzione