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🥤 Sciroppo di zenzero e curcuma fatto in casa

201 kcal · 30 min · 4 porzioni

Sciroppo di zenzero e curcuma fatto in casa Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia lo zenzero e la radice di curcuma.
  2. 2. Taglia i pezzi di zenzero e curcuma molto piccoli oppure grattugiali finemente.
  3. 3. Taglia il limone a metà.
  4. 4. Spremi il succo del limone.
  5. 5. Metti lo zenzero tagliato, la curcuma, lo zucchero di canna, l'acqua e il succo di limone in un pentola.
  6. 6. Scalda il mix a fuoco medio fino a quando bolle.
  7. 7. Abbassa la fiamma al minimo.
  8. 8. Lascia in infusione lo sciroppo per circa 30 minuti.
  9. 9. Filtra lo sciroppo pronto con un colino fine.
  10. 10. Riempi lo sciroppo subito in barattoli o bottiglie sterilizzati.
  11. 11. Chiudi i contenitori subito dopo averli riempiti.
  12. 12. Conserva lo sciroppo al fresco e al buio, finché non vuoi usarlo.

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