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🥤 Limonata fresca allo zenzero

80 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i limoni sotto acqua corrente.
  2. 2. Grattugia finemente la buccia di circa un cucchiaino da un limone.
  3. 3. Taglia un limone intero a fette sottili.
  4. 4. Metti le fette di limone in frigorifero per farle raffreddare.
  5. 5. Taglia a metà gli altri limoni.
  6. 6. Spremi il succo dai limoni tagliati a metà.
  7. 7. Pela il tubero di zenzero.
  8. 8. Trita finemente lo zenzero pelato.
  9. 9. Lava la menta sotto acqua fredda.
  10. 10. Asciuga bene la menta scuotendola.
  11. 11. Stacca con delicatezza le foglie di menta dai gambi.
  12. 12. Metti da parte le foglie di menta per la decorazione.
  13. 13. Metti lo zenzero tritato in una ciotola.
  14. 14. Aggiungi il succo di limone spremuto alla ciotola.
  15. 15. Aggiungi la buccia di limone grattugiata.
  16. 16. Aggiungi lo zucchero nella ciotola.
  17. 17. Mescola bene tutti gli ingredienti nella ciotola.
  18. 18. Lascia in infusione il composto per circa un'ora.
  19. 19. Filtra il composto della limonata attraverso un colino fine.
  20. 20. Versa il liquido filtrato nei bicchieri.
  21. 21. Completa la bevanda con acqua frizzante fredda.
  22. 22. Decora i bicchieri con le fette di limone raffreddate.
  23. 23. Aggiungi le foglie di menta conservate come decorazione.
  24. 24. Servi la limonata immediatamente.

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