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🍽️ Hummus fresco con bastoncini di verdure colorate

485 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Carote 8 pz.
• cavolo rapa 1 pezzi
• Peperone rosso 1 pz.
• Peperone giallo 1 pz.
• Cetrioli 1 pz.
• hummus 400 g

Preparazione

1. 1. Lava bene le verdure sotto acqua corrente.
2. 2. Sbuccia le carote e il cavolo rapa.
3. 3. Taglia i peperoni a metà per il lungo.
4. 4. Rimuovi il picciolo duro e i semi dai peperoni.
5. 5. Taglia le carote, il cavolo rapa e il cetriolo in bastoncini lunghi e sottili.
6. 6. Taglia i peperoni a strisce sottili.
7. 7. Adagia i bastoncini di verdure pronti su un piatto.
8. 8. Servi i bastoncini di verdure insieme all'hummus.

Valori per porzione

• kcal: 485
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 53 g