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🍽️ Hot Dog con Guacamole e Nachos

356 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Salame di Francoforte 4 pz.
• Avocado 1 pz.
• Spicchi d'aglio 0.5 pz.
• Lime biologiche 1 pz.
• Pomodori del giardino 1 pz.
• Nachos 30 g
• Sale q.b.
• Pepe nero macinato q.b.
• Panini per hot dog 4 pz.
• Cipolle fritte 2 cucchiai

Preparazione

1. 1. Riempi una pentola con circa un litro d'acqua e portala a ebollizione.
2. 2. Abbassa la fiamma e metti i salami nell'acqua calda.
3. 3. Lascia scaldare i salami nell'acqua per circa dieci minuti.
4. 4. Taglia l'avocado a metà e rimuovi il nocciolo.
5. 5. Rimuovi con delicatezza la polpa dell'avocado dal guscio usando un cucchiaio.
6. 6. Pelà l'aglio e tritalo finemente.
7. 7. Lava bene la lime.
8. 8. Taglia la lime a metà.
9. 9. Spremi il succo della lime.
10. 10. Lava il pomodoro.
11. 11. Taglia il pomodoro in quattro quarti.
12. 12. Rimuovi l'interno e i semi del pomodoro.
13. 13. Taglia la polpa del pomodoro rimanente a cubetti piccoli.
14. 14. Metti i nachos in una busta di plastica.
15. 15. Schiaccia leggermente i nachos nella busta fino a renderli sbriciolati.
16. 16. Metti la polpa dell'avocado in una ciotola.
17. 17. Schiaccia l'avocado con una forchetta.
18. 18. Aggiungi l'aglio tritato all'avocado.
19. 19. Condisci il composto con il sale.
20. 20. Condisci il composto con il pepe.
21. 21. Aggiungi il succo di lime al composto di avocado.
22. 22. Scalda i panini in forno a tuo piacimento.
23. 23. Taglia i panini in lunghezza.
24. 24. Unisci i panini con il guacamole.
25. 25. Metti i salami caldi nei panini.
26. 26. Guarnisci gli hot dog con i pomodori a cubetti.
27. 27. Spolvera gli hot dog con le cipolle fritte.
28. 28. Metti i nachos sbriciolati come guarnizione.
29. 29. Servi gli hot dog subito.

Valori per porzione

• kcal: 356
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 34 g