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🥤 Calda e Piccante

173 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Latte 1 L
• Zucchero di canna 40 g
• Cannella 16 g
• Pepe, macinato bianco q.b.
• Noce moscata, macinata 0.25 cucchiaino
• Cardamomo, macinato 0.25 cucchiaino
• Coriandolo, macinato 0.25 g
• Rum bianco 80 ml

Preparazione

1. 1. In una pentola porta a bollore il latte, lo zucchero e le spezie, poi lascia in infusione a fuoco basso per ca. 10 minuti. Filtra con un colino, riscalda di nuovo e monta schiumoso.
2. 2. Versa in 4 bicchieri e aggiungi 20 ml di Rum a ciascuno. Servi con un bastoncino di cannella per mescolare. Salute! Suggerimento: per i bambini il latte alle spezie è ottimo anche senza Rum.

Valori per porzione

• kcal: 173
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 27 g