← Tutte le ricette

🍽️ Cosce di pollo al miele con gnocchi al forno e verdure di mela e peperone

540 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cosce di pollo al miele con gnocchi al forno e verdure di mela e peperone Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 200 gradi ventilato.
  2. 2. Metti gli gnocchi in una ciotola.
  3. 3. Aggiungi un cucchiaio di olio e un pizzico di sale agli gnocchi.
  4. 4. Mescola il tutto bene, fino a quando gli gnocchi sono coperti uniformemente.
  5. 5. Adagia gli gnocchi su una teglia da forno.
  6. 6. Sciacqua le cosce di pollo sotto acqua fredda.
  7. 7. Asciuga la carne con un panno da cucina.
  8. 8. Metti la carne nella ciotola vuota.
  9. 9. Aggiungi miele e paprika.
  10. 10. Gira la carne, fino a quando è completamente marinata.
  11. 11. Imburrare la griglia del forno con un po' di grasso.
  12. 12. Metti le cosce di pollo sulla griglia.
  13. 13. Metti la griglia con la carne sulla teglia con gli gnocchi.
  14. 14. Inserisci la teglia al centro del forno.
  15. 15. Cuoci il tutto per 25-30 minuti.
  16. 16. Togli la teglia, quando la carne è dorata.
  17. 17. Sciacqua il timo sotto acqua corrente.
  18. 18. Scuoti le foglie per asciugarle.
  19. 19. Lava la mela sotto acqua corrente.
  20. 20. Taglia la mela a quarti in lunghezza.
  21. 21. Rimuovi il torsolo dai pezzi di mela.
  22. 22. Lava i peperoni.
  23. 23. Taglia i peperoni a quarti in lunghezza.
  24. 24. Rimuovi i semi e la parte bianca.
  25. 25. Taglia i pezzi di mela e peperone in strisce sottili.
  26. 26. Le strisce dovrebbero essere spesse circa mezzo centimetro.
  27. 27. Taglia la cipolla a metà.
  28. 28. Rimuovi la buccia esterna secca.
  29. 29. Taglia la cipolla in strisce sottili.
  30. 30. Aggiungi tre cucchiai di olio in una pentola.
  31. 31. Scalda l'olio a fuoco medio.
  32. 32. Aggiungi le cipolle e lo zucchero nella pentola.
  33. 33. Rosola le cipolle per due minuti.
  34. 34. Le cipolle dovrebbero diventare trasparenti.
  35. 35. Aggiungi le strisce di peperone e il timo.
  36. 36. Continua a cuocere il tutto per cinque minuti.
  37. 37. Aggiungi i pezzi di mela alle verdure.
  38. 38. Aggiungi un po' di acqua nella pentola.
  39. 39. Condisci con sale e pepe a gusto.
  40. 40. Copri la pentola con un coperchio.
  41. 41. Lascia cuocere le verdure per otto minuti.
  42. 42. Togli i rametti di timo dalla pentola.
  43. 43. Togli gli gnocchi e il pollo dal forno.
  44. 44. Metti la carne e gli gnocchi sui piatti.
  45. 45. Aggiungi le verdure calde.

Valori per porzione