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🍳 Marmellata di lamponi fruttata

2516 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i lamponi accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Metti i lamponi, lo zucchero alla vaniglia e lo zucchero per marmellata in una pentola.
  3. 3. Porta il composto a fuoco medio e portalo a ebollizione.
  4. 4. Lascia sobbollire la marmellata per circa 3 minuti.
  5. 5. Prendi un cucchiaino di marmellata calda e mettilo su un piatto freddo.
  6. 6. Aspetta circa 1 minuto e controlla se la marmellata si addensa.
  7. 7. Se è ancora liquida, cuocila per altri 1-2 minuti e ripeti il test.
  8. 8. Riempi immediatamente la marmellata calda in quattro barattoli di vetro puliti con chiusura ermetica, ciascuno da 250 millilitri.
  9. 9. Chiudi bene i barattoli.
  10. 10. Metti i barattoli chiusi a testa in giù per farli raffreddare.
  11. 11. Buon appetito!

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