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🍰 Posset ai lamponi

282 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• lamponi, surgelati 280 g
• champagne 2 cucchiaio
• panna da montare 400 ml
• zucchero 4 cucchiaio
• lamponi, freschi 50 g

Preparazione

1. 1. Lascia scongelare le bacche in frigorifero durante la notte. In un contenitore alto, frulla i lamponi con lo champagne fino a ottenere una purea fine e poi passa la purea attraverso un setaccio.
2. 2. In una pentola, scalda la panna e lo zucchero a fuoco medio fino a farli bollire. Togli la pentola dal fuoco e mescola la purea di lamponi. Lascia raffreddare il composto per circa 15 minuti e versalo nei vasetti. Metti il posset ai lamponi in frigorifero per circa 2 ore.
3. 3. Servi il posset ai lamponi decorato con bacche fresche. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 282
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 21 g