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🍳 Marmellata di Lamponi e Limone
140 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Lamponi, freschi 1 kg
- Limoni biologici 2 pezzi
- Zucchero per marmellata 500 g
Preparazione
- 1. Sciacqua bene i lamponi. Pulisci i limoni sotto acqua calda, gratta finemente circa 2 cucchiaio di scorza, poi tagliali a metà e spremi il succo.
- 2. In una pentola, a fuoco medio, porta a ebollizione i lamponi, lo zucchero per marmellata, la scorza e il succo di limone mescolando di tanto in tanto. Lascia bollire vigorosamente per circa 3 minuti, mescolando.
- 3. Riempi immediatamente la marmellata fino all'orlo in barattoli caldi e puliti (da 250 ml), chiudi bene e lascia raffreddare. Buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 140
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 35 g