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🍰 Cheesecake ai lamponi

431 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti i biscotti in una busta di plastica.
  2. 2. Schiaccia i biscotti con un mattarello fino a ottenere briciole fini.
  3. 3. Sciogli il burro in una piccola pentola.
  4. 4. Mescola il burro sciolto con le briciole di biscotto.
  5. 5. Fodera una tortiera a cerniera con carta da forno.
  6. 6. Premi il mix di burro e biscotti in modo uniforme sul fondo della tortiera.
  7. 7. Metti la tortiera in frigorifero per alcuni minuti.
  8. 8. Preriscalda il forno a 160 gradi aria ventilata.
  9. 9. Mescola formaggio spalmabile, panna acida, uova e zucchero a velo in una ciotola grande fino a ottenere un composto liscio.
  10. 10. Lava i lamponi e asciugali delicatamente.
  11. 11. Incorpora delicatamente i lamponi nel composto di formaggio.
  12. 12. Versa il ripieno sul fondo di biscotto preparato.
  13. 13. Livella la superficie del ripieno.
  14. 14. Inforna la torta per 30 a 35 minuti im Ofen, bis la metà è soda.
  15. 15. Lascia raffreddare completamente il cheesecake.
  16. 16. Rimuovi la torta con cautela dalla tortiera.
  17. 17. Taglia la torta a pezzi e servila.

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