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🍽️ Condimento fruttato a base di lamponi e balsamico

91 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Lamponi, freschi 100 g
• Aceto balsamico, chiaro 2 cucchiaio
• Senape 1 cucchiaio
• Olio d'oliva 5 cucchiaio
• Sale Prendi
• Pepe, nero macinato Prendi

Preparazione

1. 1. Lava bene i lamponi sotto acqua corrente.
2. 2. Metti tutti gli ingredienti per il condimento in un contenitore alto.
3. 3. Frulla il mix con un mixer a immersione finché non diventa fine e liscio.
4. 4. Filtra il condimento attraverso un colino fine per rimuovere eventuali semi.
5. 5. Assaggia il condimento e aggiusta di sale e pepe a tuo piacimento.
6. 6. Versa il condimento direttamente sulla tua insalata.
7. 7. Conserva il condimento avanzato in un barattolo chiuso in frigorifero.

Valori per porzione

• kcal: 91
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 6 g