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🍰 Ricetta base di pasta frolla salata

590 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti la farina e un pizzico di sale in una ciotola.
  2. 2. Taglia il burro freddo a cubetti piccoli.
  3. 3. Lavora i cubetti di burro con le dita o con un utensile nella farina, fino a ottenere una massa sabbiosa.
  4. 4. Aggiungi un uovo.
  5. 5. Impasta il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
  6. 6. Avvolgi l'impasto strettamente nella pellicola trasparente.
  7. 7. Metti la pellicola con l'impasto in frigorifero per circa 30 minuti, così potrà riposare.
  8. 8. Lavora ora l'impasto come preferisci nella tua ricetta e cuocilo al forno.

Valori per porzione