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🍽️ Sandwich di cialde salate con salmone e avocado

700 kcal · 30 min · 4 porzioni

Sandwich di cialde salate con salmone e avocado Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene l'aneto e asciugalo tamponando.
  2. 2. Strappa le cime fini dell'aneto e tritale finemente.
  3. 3. Lava bene il limone.
  4. 4. Grattugia la scorza del limone finché non ottieni 1 cucchiaino di scorza.
  5. 5. Taglia il resto del limone a spicchi.
  6. 6. Metti olio, latticello, la scorza di limone e le uova in una ciotola.
  7. 7. Mescola bene questi ingredienti insieme.
  8. 8. Aggiungi farina, lievito in polvere e un pizzico di sale nella ciotola.
  9. 9. Incorpora il tutto delicatamente finché non si forma un impasto liscio.
  10. 10. Preriscalda la macchina per cialde.
  11. 11. Oli leggermente la macchina per cialde.
  12. 12. Metti un mestolo di impasto nello stampo.
  13. 13. Cuoci le cialde per circa 2-3 minuti, finché non sono dorate.
  14. 14. Taglia gli avocado a metà e rimuovi il nocciolo.
  15. 15. Rimuovi la polpa degli avocado con un cucchiaio.
  16. 16. Taglia la polpa dell'avocado a fette sottili.
  17. 17. Pela la cipolla.
  18. 18. Taglia la cipolla a fette sottili.
  19. 19. Metti la crème fraîche in una ciotola separata.
  20. 20. Mescola l'aneto tritato nella crème fraîche.
  21. 21. Condisci il mix con un po' di sale e pepe.
  22. 22. Spalma le cialde cotte con il mix di aneto e crème fraîche.
  23. 23. Guarnisci le cialde con avocado e salmone.
  24. 24. Metti le fette di cipolla sulla guarnizione.
  25. 25. Copri il sandwich con un'altra cialda.
  26. 26. Fissa il sandwich di cialde a piacere con uno stuzzicadenti.
  27. 27. Servi il sandwich con gli spicchi di limone.

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