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🥤 Sciroppo fresco di mirtilli

199 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i mirtilli sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia il limone a metà e spremine il succo.
  3. 3. Metti l'acqua e i mirtilli in un pentola.
  4. 4. Porta il composto a ebollizione a fuoco medio.
  5. 5. Abbassa la fiamma a fuoco basso.
  6. 6. Lascia in infusione i frutti di bosco per circa 10 minuti.
  7. 7. Scola i mirtilli attraverso un colino.
  8. 8. Raccogli il succo che fuoriesce in un contenitore.
  9. 9. Aggiungi il succo, il succo di limone, lo zucchero di canna e lo zucchero alla vaniglia in una pentola pulita.
  10. 10. Porta il composto a ebollizione a fuoco medio.
  11. 11. Lascia sobbollire lo sciroppo per circa 10 minuti.
  12. 12. Versa lo sciroppo caldo in barattoli o bottiglie sterilizzati.
  13. 13. Chiudi ermeticamente i contenitori immediatamente.
  14. 14. Conserva lo sciroppo al fresco e al buio, fino a quando non vuoi usarlo.

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