🍰 Muffin ai mirtilli

Name: Muffin ai mirtilli
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: Burro 150 g; Zucchero 150 g; Zucchero vanigliato 1 bustina; Uova 3 pezzi; Farina di grano, tipo 405 200 g; Lievito in polvere 0.5 bustina; Sale q.b.; Mirtilli, surgelati 150 g

397 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Burro 150 g
Zucchero 150 g
Zucchero vanigliato 1 bustina
Uova 3 pezzi
Farina di grano, tipo 405 200 g
Lievito in polvere 0.5 bustina
Sale q.b.
Mirtilli, surgelati 150 g

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180 °C. In una ciotola da miscelazione, metti il burro morbido, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e le uova e mescola con il misurino per 2 Minuti alla velocità 4. Successivamente, aggiungi la farina, il lievito e il sale e mescola con il misurino per 1 Minuto alla velocità 3 fino a ottenere un impasto omogeneo.
2. Spingi il composto verso il basso dai lati della ciotola da miscelazione con una spatola e mescola nuovamente con il misurino per 20 secondo alla velocità 4. Incorpora delicatamente i mirtilli nell'impasto con la spatola.
3. Imburra le cavità di una teglia per muffin o foderale con cartelle di carta. Distribuisci l'impasto in modo uniforme. Inforna per circa 20–25 Minuti fino a doratura. Togli i muffin dal forno, sformali e lasciali raffreddare su una gratella per dolci. Buon appetito!

Valori per porzione

kcal: 397
Protein: 7 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 59 g