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🍽️ Impasto di lievito semplice da rifare

189 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti il lievito, lo zucchero e l'acqua tiepida in una ciotola.
  2. 2. Mescola il composto finché il lievito e lo zucchero non si sono sciolti.
  3. 3. Copri la ciotola e lascia riposare il composto per dieci minuti.
  4. 4. Aggiungi la farina e il sale alla ciotola.
  5. 5. Impasta gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio.
  6. 6. Metti l'impasto in un luogo caldo e coprilo.
  7. 7. Lascia lievitare l'impasto per circa un'ora, fino a quando non si sarà raddoppiato.
  8. 8. Dopo la lievitazione, impasta brevemente l'impasto di nuovo.
  9. 9. Continua a lavorare l'impasto su una superficie leggermente infarinata.
  10. 10. Se necessario, lascia lievitare l'impasto di nuovo coperto per un'ora.
  11. 11. Inforna il tuo impasto a piacere, ad esempio come pane o su una teglia.
  12. 12. Quando usi il lievito secco, assicurati di usare un pacchetto per ogni 500 grammi di farina.

Valori per porzione