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🍰 Cupcake croccanti alle nocciole

424 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 180 gradi in modalità statica.
  2. 2. Monta 125 grammi di burro morbido in una ciotola con una frusta elettrica fino a ottenere una crema.
  3. 3. Aggiungi zucchero, zucchero vanigliato e una presa di sale al burro e mescola il tutto accuratamente.
  4. 4. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
  5. 5. Incorpora farina, lievito, nocciole tritate, cacao e latte nell'impasto.
  6. 6. Continua a mescolare l'impasto fino a quando non diventa liscio e omogeneo.
  7. 7. Fodera una teglia per muffin con gli stampini di carta.
  8. 8. Distribuisci l'impasto in modo uniforme negli stampini.
  9. 9. Inforna i muffin per circa 20 minuti.
  10. 10. Togli i muffin dalla teglia e mettili su una gratella per dolci.
  11. 11. Lascia raffreddare completamente i muffin.
  12. 12. Monta 125 grammi di burro morbido e la crema di nocciole e nocciole in una ciotola con la frusta elettrica.
  13. 13. Setaccia lo zucchero a velo e lascialo cadere lentamente nella crema.
  14. 14. Monta la crema per circa 2 minuti, fino a quando non diventa spumosa.
  15. 15. Trasferisci la crema in una sac à poche o usa un cucchiaio.
  16. 16. Distribuisci la crema sui muffin raffreddati.
  17. 17. Guarnisci i cupcake a piacere con nocciole tritate.
  18. 18. Servi i cupcake pronti e buon appetito.

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