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🥗 Strisce di pollo croccanti con dip BBQ su insalata colorata

565 kcal · 30 min · 4 porzioni

Strisce di pollo croccanti con dip BBQ su insalata colorata Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Mescola in una ciotola olio d'oliva, aceto balsamico e una presa di zucchero.
  2. 2. Condisci energicamente il condimento con sale e pepe.
  3. 3. Taglia lo scalogno a metà, pelalo e taglialo a cubetti fini.
  4. 4. Lava i pomodori, rimuovi i gambi e tagliali a pezzi di circa 1 cm.
  5. 5. Lascia scolare il mais.
  6. 6. Aggiungi il mais, i cubetti di scalogno e i pezzi di pomodoro al condimento.
  7. 7. Mescola il tutto bene insieme.
  8. 8. Mescola in una ciotola separata la salsa BBQ con il formaggio spalmabile.
  9. 9. Assaggia il dip con sale e pepe.
  10. 10. Sciacqua il petto di pollo sotto acqua corrente.
  11. 11. Asciuga il pollo con un panno da cucina.
  12. 12. Taglia il pollo a strisce.
  13. 13. Condisci le strisce di pollo con sale.
  14. 14. Scalda 1 cucchiaio di olio in una padella.
  15. 15. Friggi le strisce di pollo ad alta temperatura per circa 3 minuti su tutti i lati.
  16. 16. Condisci le strisce di pollo con pepe dopo la frittura.
  17. 17. Abbassa la fiamma della padella.
  18. 18. Continua a friggere le strisce di pollo per circa 6 minuti.
  19. 19. Gira le strisce di pollo di tanto in tanto.
  20. 20. Rimuovi il gambo dal cavolo romano.
  21. 21. Taglia il cavolo romano a strisce sottili.
  22. 22. Lava le strisce di insalata.
  23. 23. Asciuga l'insalata in un centrifugatore.
  24. 24. Aggiungi il cavolo romano alla ciotola con il resto dell'insalata.
  25. 25. Assaggia l'insalata con sale, pepe e zucchero.
  26. 26. Impiatta le strisce di pollo sui piatti.
  27. 27. Versa il dip BBQ sulle strisce di pollo.
  28. 28. Servi il piatto con l'insalata colorata.

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