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🥗 Spiedini di pollo alla griglia con insalata e salsa all'aglio

350 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spiedini di pollo alla griglia con insalata e salsa all'aglio Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Prendi gli spiedini di pollo dal frigorifero e lasciali raggiungere brevemente la temperatura ambiente.
  2. 2. Lava accuratamente il limone.
  3. 3. Grattugia circa un cucchiaino di scorza di limone.
  4. 4. Taglia il limone a metà.
  5. 5. Spremi il succo del limone.
  6. 6. Sbuccia l'aglio.
  7. 7. Trita l'aglio finemente.
  8. 8. Lava le erbe aromatiche.
  9. 9. Stacca le foglie dalle erbe aromatiche.
  10. 10. Trita le erbe aromatiche finemente.
  11. 11. Metti lo yogurt in una ciotola.
  12. 12. Aggiungi la scorza di limone grattugiata.
  13. 13. Aggiungi un cucchiaio di succo di limone.
  14. 14. Aggiungi l'aglio tritato.
  15. 15. Aggiungi le erbe aromatiche tritate.
  16. 16. Mescola bene tutti gli ingredienti per la salsa.
  17. 17. Condisci la salsa con sale e pepe.
  18. 18. Lava l'insalata.
  19. 19. Asciuga bene l'insalata.
  20. 20. Taglia l'insalata a strisce.
  21. 21. Lava il cetriolo.
  22. 22. Taglia il cetriolo a metà in lunghezza.
  23. 23. Taglia le metà del cetriolo a fette.
  24. 24. Lava i pomodori.
  25. 25. Taglia i pomodori a quarti.
  26. 26. Taglia la cipolla a metà in lunghezza.
  27. 27. Sbuccia la cipolla.
  28. 28. Taglia la cipolla a strisce sottili.
  29. 29. Metti due cucchiai di succo di limone in una ciotola separata.
  30. 30. Aggiungi la senape.
  31. 31. Aggiungi il sale.
  32. 32. Aggiungi il pepe.
  33. 33. Mescola gli ingredienti per il condimento.
  34. 34. Aggiungi l'olio.
  35. 35. Mescola finché il condimento non diventa cremoso.
  36. 36. Aggiungi l'insalata e le verdure al condimento.
  37. 37. Mescola il tutto bene.
  38. 38. Preriscalda la griglia.
  39. 39. Metti gli spiedini di pollo sulla griglia calda.
  40. 40. Griglia gli spiedini per circa otto minuti, fino a quando non sono croccanti.
  41. 41. Impiatta gli spiedini di pollo alla griglia.
  42. 42. Servili insieme all'insalata.
  43. 43. Servili insieme alla salsa all'aglio.

Valori per porzione