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🍽️ Spiedini di pollo al curry con marinatura all'arancia

339 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spiedini di pollo al curry con marinatura all'arancia Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua l'arancia sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Grattugia finemente circa un cucchiaino di scorza.
  3. 3. Taglia l'arancia a metà e spremi il succo.
  4. 4. Sciacqua la carne di pollo sotto acqua fredda.
  5. 5. Asciuga la carne con un panno da cucina.
  6. 6. Taglia la carne in circa 16 strisce sottili.
  7. 7. Metti le strisce di pollo in una ciotola.
  8. 8. Aggiungi la scorza d'arancia grattugiata.
  9. 9. Versa il succo d'arancia.
  10. 10. Aggiungi olio, curry in polvere, sale e pepe nella ciotola.
  11. 11. Mescola il tutto bene, in modo che la carne sia marinata.
  12. 12. Metti da parte la ciotola, in modo che la marinatura possa agire.
  13. 13. Metti gli spiedini di legno in un contenitore con acqua.
  14. 14. Lascia ammorbidire gli spiedini nell'acqua.
  15. 15. Lascia scolare leggermente le strisce di pollo marinate.
  16. 16. Infila le strisce di carne negli spiedini a forma di onda.
  17. 17. Preriscalda la tua griglia.
  18. 18. Metti gli spiedini sulla griglia calda.
  19. 19. Gira gli spiedini regolarmente.
  20. 20. Griglia gli spiedini per circa 6 minuti.
  21. 21. Rimuovi gli spiedini dalla griglia quando sono croccanti.
  22. 22. Aggiungi leggermente sale agli spiedini prima di servire.
  23. 23. Cuoci gli spiedini in alternativa in una padella da griglia calda su tutti i lati per circa 5-6 minuti.

Valori per porzione