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🍽️ Döner di pollo

605 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi. Imposta la modalità di cottura con aria calda e inferiore.
  2. 2. Prendi una ciotola e aggiungi metà del pesto, il quark e lo yogurt. Mescola bene gli ingredienti.
  3. 3. Condisci il composto nella ciotola con sale e peperoncino. Mescola ancora tutto.
  4. 4. Sciacqua le fettine di pollo sotto acqua fredda. Asciugale completamente con carta da cucina.
  5. 5. Salale leggermente le fettine. Ungetele con il resto del pesto, fino a coprirle completamente.
  6. 6. Adagia le fettine in una teglia da forno, precedentemente unta leggermente con olio.
  7. 7. Inforna la teglia e cuoci le fettine di pollo per circa 20 minuti.
  8. 8. Sciacqua il peperone. Taglialo a metà nel senso della lunghezza e rimuovi il gambo e i semi.
  9. 9. Taglia il peperone privato dei semi in striscioline sottili.
  10. 10. Pulisci i cipollotti. Taglia via la parte dura della radice in basso.
  11. 11. Taglia i cipollotti a fettine sottili, in diagonale.
  12. 12. Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
  13. 13. Aggiungi i cipollotti e le striscioline di peperone nella padella calda.
  14. 14. Rosola le verdure per circa 2 minuti, finché non diventano leggermente morbide.
  15. 15. Sciacqua la lattuga. Asciugala bene, in modo che non risulti bagnata.
  16. 16. Taglia la lattuga asciutta in striscioline sottili.
  17. 17. Inforna la piadina e cuocila per 5 minuti.
  18. 18. Togli il pane dal forno. Taglialo in quattro pezzi uguali.
  19. 19. Taglia una tasca profonda in ogni pezzo di pane, per usarlo come contenitore.
  20. 20. Metti un po' del composto di pesto e quark nelle tasche del pane.
  21. 21. Taglia le fettine di pollo cotte in striscioline sottili.
  22. 22. Riempi i pezzi di pane con le striscioline di pollo, la lattuga e le verdure rosolate.
  23. 23. Servi i pani farciti con il resto del dip a parte.

Valori per porzione