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🥤 Limonata fresca a cetriolo e zenzero
116 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Cetrioli da insalata 2 pezzi
- Zenzero, fresco 15 g
- Menta, fresca 10 g
- Lime biologiche 3 pezzi
- Miele 100 g
- Sale q.b.
- Cetriolini 1 pezzi
- Cubetti di ghiaccio 8 pezzi
- Acqua minerale, classica 1 L
Preparazione
- 1. Lava bene i cetrioli da insalata e taglia le estremità.
- 2. Taglia i cetrioli a metà per il lungo e rimuovi i semi con un cucchiaio.
- 3. Taglia le metà dei cetrioli in piccoli pezzi.
- 4. Pela lo zenzero e tritalo finemente.
- 5. Lava la menta e scuotila per asciugarla.
- 6. Sfilaccia le foglie dalla metà dei rametti di menta.
- 7. Metti da parte i rametti di menta rimanenti per dopo.
- 8. Lava le lime e tagliale a metà.
- 9. Spremi il succo delle lime.
- 10. Metti i pezzi di cetriolo, lo zenzero, la menta, il miele, il succo di lime e 200 Milliliter di acqua in un frullatore.
- 11. Frulla il composto fino a renderlo fine.
- 12. Condisci il liquido con un po' di sale.
- 13. Travasa il liquido in una ciotola attraverso un colino fine.
- 14. Strizza leggermente le restanti parti solide nel colino per recuperare il succo.
- 15. Lava i cetriolini e rimuovi le estremità.
- 16. Taglia i cetriolini a fette sottili.
- 17. Riempi i bicchieri con i cubetti di ghiaccio e le fette di cetriolo.
- 18. Versa il liquido per la limonata preparato sopra il ghiaccio.
- 19. Completa la bevanda con acqua minerale fredda.
- 20. Decora la limonata con i rametti di menta rimanenti.
- 21. Servi la limonata subito ben fredda.
Valori per porzione
- kcal: 116
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 29 g