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🥤 Fresco Gimlet al Cetriolo

141 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene il basilico e scuotilo per asciugarlo.
  2. 2. Rimuovi i gambi spessi dal basilico.
  3. 3. Metti da parte quattro belle foglie di basilico per la decorazione.
  4. 4. Taglia la limetta a metà.
  5. 5. Spremi il succo della limetta.
  6. 6. Sciacqua il cetriolo.
  7. 7. Con un pelapatate, sbuccia quattro strisce lunghe dalla buccia del cetriolo.
  8. 8. Conserva anche queste strisce di cetriolo per la decorazione.
  9. 9. Sbuccia completamente il resto del cetriolo.
  10. 10. Taglia il cetriolo sbucciato a cubetti grossolani.
  11. 11. Metti i cubetti di cetriolo, il basilico, 10 cucchiai da tavola di zucchero, il succo di limetta, il gin e l'acqua in un contenitore alto.
  12. 12. Frulla il composto molto finemente.
  13. 13. Travasa il composto attraverso un colino in una misurina graduata.
  14. 14. Distribuisci i cubetti di ghiaccio in modo uniforme su quattro bicchieri.
  15. 15. Versa il gimlet al cetriolo sopra i cubetti di ghiaccio.
  16. 16. Decora ogni bicchiere con una striscia di cetriolo e una foglia di basilico.

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