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🍽️ Fonduta di carne per principianti
600 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Carne 600 g
- Verdura 4 pezzi
- Brodo di manzo 1.5 L
Preparazione
- 1. Sciacqua la carne sotto acqua fredda corrente.
- 2. Asciuga bene la carne con un panno da cucina.
- 3. Taglia la carne in fette sottili.
- 4. Lava la verdura accuratamente sotto acqua corrente.
- 5. Sbuccia la verdura, se ha una buccia spessa.
- 6. Taglia la verdura a pezzi commestibili.
- 7. Versa il brodo in una pentola e portalo a ebollizione.
- 8. Immergi la carne e la verdura nel brodo bollente.
- 9. Lascia cuocere gli ingredienti per circa due o tre minuti.
- 10. Rimuovi i pezzi cotti dal brodo e mangiali.
Valori per porzione
- kcal: 600
- Protein: 40 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 10 g