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🍽️ Insalata fresca di cavolo nero e pompelmo

289 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata fresca di cavolo nero e pompelmo Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene il cavolo nero.
  2. 2. Sbriciola il verde in pezzi adatti da mangiare.
  3. 3. Asciuga bene le verdure.
  4. 4. Sbuccia il pompelmo.
  5. 5. Sbriciola la polpa del pompelmo in piccoli pezzi.
  6. 6. Lava i ravanello.
  7. 7. Rimuovi le foglie e le radici dei ravanello.
  8. 8. Taglia i ravanello in fette sottili.
  9. 9. Taglia il radicchio a quarti.
  10. 10. Rimuovi il gambo duro dal radicchio.
  11. 11. Taglia il radicchio in strisce sottili.
  12. 12. Taglia il melograno a metà.
  13. 13. Rimuovi i semi picchiettando con un cucchiaio contro la buccia.
  14. 14. Scalda una padella a fuoco medio senza grasso.
  15. 15. Tosta le noci di hazelnut per circa 2 minuti.
  16. 16. Lascia raffreddare le noci su un piatto.
  17. 17. Mescola 2 cucchiai di aceto in una ciotola.
  18. 18. Aggiungi sale e pepe.
  19. 19. Aggiungi senape e zucchero.
  20. 20. Mescola 4 cucchiai di olio d'oliva nel composto.
  21. 21. Mescola il cavolo nero con il condimento.
  22. 22. Aggiungi gli altri ingredienti dell'insalata.
  23. 23. Impiatta l'insalata.
  24. 24. Guarnisci l'insalata con le noci di hazelnut.
  25. 25. Servi l'insalata e buon appetito.

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