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🍽️ Grigliata di formaggio con fresco condimento al limone

549 kcal · 30 min · 4 porzioni

Grigliata di formaggio con fresco condimento al limone Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i limoni accuratamente sotto acqua calda.
  2. 2. Taglia uno dei limoni a fette sottili.
  3. 3. Grattugia finemente la buccia del secondo limone (circa un cucchiaino).
  4. 4. Taglia il secondo limone a metà e spremine il succo.
  5. 5. Lava la menta e scuotila per asciugarla.
  6. 6. Sfilaccia le foglie di menta dai gambi.
  7. 7. Metti lo yogurt in una ciotola.
  8. 8. Aggiungi due cucchiai di succo di limone allo yogurt.
  9. 9. Aggiungi la buccia di limone grattugiata.
  10. 10. Condisci il composto con sale e pepe.
  11. 11. Mescola il tutto bene fino a quando il condimento allo yogurt diventa cremoso.
  12. 12. Assaggia ancora una volta il condimento per aggiustare di sale e pepe.
  13. 13. Preriscalda la griglia.
  14. 14. Metti il formaggio per grigliare e le fette di limone sulla griglia.
  15. 15. Griglia gli ingredienti per circa cinque minuti, fino a quando diventano dorati.
  16. 16. Rimuovi il formaggio dalla griglia e mettilo su un piatto.
  17. 17. Metti il condimento al limone accanto al formaggio.
  18. 18. Spolvera il piatto con le foglie di menta fresca.
  19. 19. Servi la grigliata di formaggio subito e gustala.

Valori per porzione