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🍰 Semolino con marmellata di ribes

233 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Mandole, intere 50 g
• Latte 500 ml
• Zucchero 20 g
• Sale q.b.
• Semola di grano tenero 50 g
• Marmellata di ribes 80 g

Preparazione

1. 1. Tritare grossolanamente le mandole e tostare in una padella senza grassi fino a doratura. Poi lasciare da parte per raffreddare.
2. 2. In un pentola portare a ebollizione il latte, lo zucchero e il sale. Mescolare la semola nel latte bollente mescolando continuamente e lasciare gonfiare a fuoco basso per circa 3-5 minuti. Mescolare di tanto in tanto e assicurarsi che il semolino non diventi troppo denso.
3. 3. Servire il semolino sui piatti e guarnire con marmellata di ribes e le mandole tostate. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 233
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 30 g