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🍳 Budino di semola con fragole e granella di cioccolato

230 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Latte 800 ml
• Semola di grano tenero 80 g
• Fragole 500 g
• Menta, fresca 10 g
• Granella di cioccolato fondente 4 cucchiaio

Preparazione

1. 1. In un pentola portare il latte a ebollizione, aggiungere la semola lentamente e far cuocere a fuoco basso mescolando costantemente per circa 2 minuti. Togliere il pentolo dal fuoco e lasciare riposare coperto per ca. 5 minuti.
2. 2. Nel frattempo lavare le fragole, rimuovere il picciolo e tagliarle a quarti. Sciacquare la menta, asciugarla con un panno, staccare le foglie dai gambi e tritarle finemente.
3. 3. Servire il budino di semola in ciotoline e guarnire con le fragole, la menta e la granella di cioccolato. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 230
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 40 g