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🍰 Budino di semola con mele e cannella

253 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Mele, rosse 2 pz
• Acqua 100 ml
• Latte 800 ml
• Semola di grano tenero 80 g
• Miele 1 cucchiaio
• Cannella pizzico

Preparazione

1. 1. Lava bene le mele, tagliale a quarti, rimuovi il torsolo e poi tagliale a pezzetti piccoli. In un pentola porta i cubetti di mela con l'acqua a bollore e fai cuocere a fuoco lento con coperchio chiuso per circa 8 minuti.
2. 2. In un'altra pentola porta il latte a bollore a fuoco alto, poi aggiungi la semola lentamente mescolando continuamente e lascia sobbollire per circa 2 minuti. Togli la pentola dal fuoco e lascia riposare con coperchio per ca. 5 minuti.
3. 3. Migliora il budino di semola con il miele, distribuiscilo uniformemente nei piatti, adagia le mele sopra e servi spolverando con cannella. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 253
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 43 g