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🍽️ Condimento greco fresco al feta
359 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Limone 1 pz
- feta 100 g
- Yogurt, bianco 5 cucchiai
- Sale q.b.
- Pepe, nero macinato q.b.
- Zucchero 1 cucchiaino
- Origano, essiccato 1 cucchiaino
Preparazione
- 1. Taglia il limone a metà.
- 2. Spremi il succo dalle metà di limone.
- 3. Prendi il formaggio feta e sbriciolalo con le mani in piccoli pezzi.
- 4. Versa lo yogurt in un contenitore alto, adatto al frullatore.
- 5. Aggiungi due cucchiai di succo di limone allo yogurt.
- 6. Aggiungi i pezzi di feta sbriciolati nel contenitore.
- 7. Aggiungi due cucchiai d'acqua al composto.
- 8. Frulla il tutto finemente fino a ottenere una crema liscia.
- 9. Condisci il condimento con sale a piacere.
- 10. Condisci il condimento con pepe fresco macinato a piacere.
- 11. Aggiungi un po' di zucchero per bilanciare l'acidità.
- 12. Spargi l'origano essiccato sopra il condimento.
- 13. Mescola bene le spezie con il condimento.
- 14. Versa il condimento pronto direttamente sulla tua insalata.
- 15. In alternativa, puoi conservare il condimento in un barattolo chiuso in frigorifero.
Valori per porzione
- kcal: 359
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 15 g