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🥤 Spritz al melograno fruttato

1576 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia i melograni a metà.
  2. 2. Estrai delicatamente la polpa per ottenere il succo.
  3. 3. Filtra il succo con un colino fine per rimuovere i semi e le fibre.
  4. 4. Taglia il limone a metà e spremine il succo.
  5. 5. Metti 300 millilitri di succo di melograno, tre cucchiai di succo di limone e 200 grammi di zucchero in un pentolino.
  6. 6. Mescola bene il composto finché lo zucchero non si è sciolto.
  7. 7. Scalda il liquido a fuoco medio.
  8. 8. Lascia sobbollire leggermente lo sciroppo per circa cinque minuti.
  9. 9. Versa lo sciroppo caldo di melograno in una bottiglia con chiusura a scatto.
  10. 10. Chiudi bene la bottiglia e lascia raffreddare lo sciroppo.
  11. 11. Aggiungi due o tre cucchiai di sciroppo di melograno raffreddato in un bicchiere.
  12. 12. Riempi il bicchiere con champagne freddo.
  13. 13. Servi lo spritz al melograno subito e gustalo.

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