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🍳 Porridge d'avena al latte d'oro e mela
389 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- mandorle, affettate 80 g
- limoni 1 pz.
- mele, rosse 2 pz.
- miele 8 cucchiaini da tè
- cannella pizzico
- fiocchi d'avena, fini 200 g
- acqua 800 ml
- curcuma, in polvere 4 cucchiaini da tè
- pepe, nero macinato pizzico
- zenzero in polvere pizzico
- yogurt, bianco 160 g
- mirtilli rossi, essiccati 80 g
- semi di lino, interi 4 cucchiaini da tè
Preparazione
- 1. Mescola i fiocchi d'avena con acqua, curcuma, pepe, cannella e zenzero in una pentola e lascia addensare il porridge mescolando continuamente per circa 5 minuti. Aggiungi il miele e versa il porridge in una ciotola.
- 2. Taglia la mela a fette sottili o a cubetti. Mescolala con succo di limone, miele e cannella e friggila in una padella per circa 1-2 minuti. Se vuoi preparare delle rose di mela, taglia le fette di mela spesse circa 1 millimetro, che potrai poi modellare a forma di rosa.
- 3. Tosta le mandorle a tuo piacimento e poi aggiungi yogurt, mandorle, rose di mela, mirtilli rossi e semi di lino. Servi il porridge caldo o freddo. Buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 389
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 55 g