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🍽️ Gözleme alla griglia con ripieno di feta e spinaci

635 kcal · 30 min · 4 porzioni

Gözleme alla griglia con ripieno di feta e spinaci Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Mescola farina, sale, acqua e 2 cucchiai di olio d'oliva in una ciotola.
  2. 2. Impasta l'impasto per circa 5 minuti, fino a quando diventa elastico.
  3. 3. Copri l'impasto e lascialo riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.
  4. 4. Taglia le cipolle a metà e pelale. Tagliale a cubetti fini.
  5. 5. Pela l'aglio e tritalo finemente.
  6. 6. Lava gli spinaci e lasciali scolare bene.
  7. 7. Sbriciola la feta con le mani in pezzi grossolani.
  8. 8. Scalda 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
  9. 9. Stufa le cipolle e l'aglio per 2-3 minuti, fino a quando diventano traslucidi.
  10. 10. Aggiungi gli spinaci alla padella e lasciali appassire per 3 minuti.
  11. 11. Rimuovi la padella dal fuoco.
  12. 12. Incorpora la feta nel composto di spinaci.
  13. 13. Condisci il ripieno con sale e pepe a gusto.
  14. 14. Dividi l'impasto in 8 porzioni uguali.
  15. 15. Infarina una superficie di lavoro.
  16. 16. Stendi ogni porzione di impasto in un cerchio sottile.
  17. 17. Stendi il ripieno su metà di un cerchio di impasto.
  18. 18. Piega la parte vuota dell'impasto sopra il ripieno.
  19. 19. Premi bene i bordi per creare una forma a semicerchio.
  20. 20. Adagia i gözleme crudi singolarmente su un tagliere infarinato.
  21. 21. Preriscalda la griglia.
  22. 22. Griglia i gözleme da ogni lato per 2-3 minuti fino a quando sono dorati.
  23. 23. Adagia i gözleme cotti su un piatto.
  24. 24. Tienili al caldo coperti.
  25. 25. Spennella i gözleme con un po' di burro.
  26. 26. Servi i gözleme subito.

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