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🥤 Sciroppo di vin brulè fatto in casa

299 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• arance 1 pz.
• vino rosso, secco 400 ml
• zucchero di canna 200 g
• zucchero vanigliato 0.5 bustina
• anice stellato 1 pz.
• cannella in bastoncino 0.5 pz.

Preparazione

1. 1. Lava l'arancia sotto acqua calda.
2. 2. Grattugia finemente circa un cucchiaino di scorza d'arancia.
3. 3. Taglia l'arancia a metà.
4. 4. Spremi il succo dell'arancia.
5. 5. Metti il succo d'arancia, la scorza grattugiata, il vino rosso, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, l'anice stellato e il bastoncino di cannella in una pentola.
6. 6. Scalda il composto a fuoco medio fino a quando bolle.
7. 7. Lascia sobbollire lo sciroppo per circa 10 minuti.
8. 8. Filtra lo sciroppo di vin brulè attraverso un colino.
9. 9. Versa immediatamente lo sciroppo in barattoli o bottiglie sterilizzati.
10. 10. Chiudi immediatamente i barattoli o le bottiglie.
11. 11. Conserva lo sciroppo al fresco e al buio, fino a quando vuoi usarlo.

Valori per porzione

• kcal: 299
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 74 g