← Tutte le ricette
🍰 Tiramisù Gin-Tonic
358 kcal · 30 min · 4 porzioni
Cucina gratis con l’app MyFoody →
Ingredienti
- Limette bio 2 pz
- panna da montare 200 ml
- Formaggio spalmabile, neutro 200 g
- crème fraîche 200 g
- Yogurt, neutro 150 g
- zucchero a velo 50 g
- gin 30 ml
- Acqua tonica 30 ml
- Savoiardi 250 g
Preparazione
- 1. Lava bene le lime.
- 2. Grattugia finemente la scorcia di una lime. Ti servono circa tre cucchiaini da tè di scorcia.
- 3. Taglia a metà questa lime e spremine il succo.
- 4. Lava anche la seconda lime.
- 5. Taglia la seconda lime a fette sottili.
- 6. Metti la panna da montare in un contenitore alto.
- 7. Monta la panna con un frullino elettrico e una frusta a mano fino a renderla ferma.
- 8. Metti il formaggio spalmabile in una ciotola.
- 9. Aggiungi la crème fraîche.
- 10. Aggiungi lo yogurt.
- 11. Aggiungi lo zucchero a velo.
- 12. Aggiungi due cucchiaini da tè di scorcia di lime grattugiata.
- 13. Aggiungi un cucchiaio da tavola di succo di lime.
- 14. Mescola gli ingredienti fino a ottenere una crema.
- 15. Aggiungi il gin.
- 16. Aggiungi l'acqua tonica.
- 17. Mescola bene il composto.
- 18. Incorpora delicatamente la panna montata.
- 19. Assaggia la crema al gin-tonic.
- 20. Bagna i savoiardi con il succo di lime rimasto.
- 21. Disponi metà dei savoiardi affiancati in una pirofila.
- 22. Distribuisci metà della crema al gin-tonic in modo uniforme sopra i biscotti.
- 23. Ripeti la stratificazione.
- 24. Decora il tiramisù con le fette di lime.
- 25. Cospargi con la scorcia di lime.
- 26. Raffredda il tiramisù prima di servirlo.
Valori per porzione
- kcal: 358
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 44 g