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🥤 Gin Basil Smash

165 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Portare lo zucchero insieme all'acqua in un pentolino a bollore, finché lo zucchero non si è sciolto completamente. Lasciare poi raffreddare.
  2. 2. Lavare accuratamente il basilico, scolarlo e separare le foglie dai gambi. Mettere da parte una piccola cima di basilico per la decorazione. Tagliare un limone a metà e spremere il succo.
  3. 3. In uno shaker per cocktail, schiacciare le foglie di basilico con lo sciroppo di zucchero usando un pestello. Aggiungere poi metà dei cubetti di ghiaccio, 2 cucchiai di succo di limone e il gin, e agitare vigorosamente per circa 1 minuto.
  4. 4. Riempire un bicchiere con i cubetti di ghiaccio. Filtrare il Gin Basil Smash nel bicchiere. Decorare con la cima di basilico messa da parte e gustare. Salute!

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