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🍽️ Insalata di cetrioli frullata veloce con frutto della passione e tofu affumicato

227 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Cetrioli da insalata 2 pezzi
• Cipollotti 0.5 mazzo
• Tofu affumicato 175 g
• Spicchi d'aglio 2 pezzi
• Frutto della passione 4 pezzi
• Mix di peperoncino 1 pezzi
• Salsa di soia 6 cucchiaio
• Olio di sesamo 4 cucchiaio
• Zucchero 1 cucchiaio
• Sesamo, tostato 2 cucchiaio

Preparazione

1. 1. Lava bene i cetrioli e i cipollotti sotto acqua corrente.
2. 2. Sbuccia l'aglio.
3. 3. Prendi un grande barattolo di vetro con coperchio ermetico.
4. 4. Affetta i cetrioli da insalata con un affettatrice direttamente nel barattolo.
5. 5. Affetta anche il tofu affumicato direttamente nel barattolo.
6. 6. Affetta l'aglio sbucciato e aggiungilo agli altri ingredienti nel barattolo.
7. 7. Taglia a metà i frutti della passione.
8. 8. Raschia la polpa e i semi dai gusci con una forchetta.
9. 9. Aggiungi la polpa e i semi direttamente nel barattolo.
10. 10. Taglia i peperoncini con le forbici in anelli sottili direttamente nell'insalata.
11. 11. Taglia i cipollotti con le forbici in fette sottili direttamente nell'insalata.
12. 12. Versa la salsa di soia nel barattolo.
13. 13. Versa l'olio di sesamo nel barattolo.
14. 14. Aggiungi lo zucchero nel barattolo.
15. 15. Aggiungi il sesamo tostato nel barattolo.
16. 16. Metti il coperchio sul barattolo.
17. 17. Chiudi bene il barattolo.
18. 18. Agita vigorosamente il barattolo per circa 30 secondi.
19. 19. Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben mescolati.
20. 20. Servi l'insalata immediatamente.
21. 21. Goditi la tua insalata.

Valori per porzione

• kcal: 227
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 14 g